小兔子甜甜圈馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除了竹炭粉、红曲粉外，其它材料都混合起来

• 步骤 2：

  

  揉成光滑面团

• 步骤 3：

  

  擀成圆形饺子皮0.5厘米厚

• 步骤 4：

  

  中间挖空（没有模具用杯子就行）

• 步骤 5：

  

  剩余面团留一部分加入竹炭粉调色，其余白面团搓成长条，一头细的水滴形状做兔子耳朵

• 步骤 6：

  

  竹炭粉和成黑色面团备用

• 步骤 7：

  

  用黑色面团装饰成眼睛鼻子嘴巴，用刷子沾上红曲粉画上腮红，就这个造型

• 步骤 8：

  

  开始发酵

• 步骤 9：

  

  发酵到1.5倍大上锅蒸

• 步骤 10：

  

  水开后蒸十分钟闷三分钟，出锅装盘即可食用