三月三（农历），荠菜赛灵丹，荠菜煮鸡蛋是非常常见的食用方法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好要用到的食材

• 步骤 2：

  

  把荠菜放在最下面 洗干净的鸡蛋 红枣 姜片

• 步骤 3：

  

  在加入适量的清水

• 步骤 4：

  

  大火烧开 转小火炖煮一会 用锅铲把蛋壳敲碎，方便让芥菜汁水能够浸泡到鸡蛋中。

• 步骤 5：

  

  也可以把蛋壳薄掉 在放在荠菜的水中浸泡一会（也可以放盐 或者糖）我的什么都没有放

• 步骤 6：

  

  可以开吃啦！！！