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步骤 1:
除开心果外的其他坚果称重待用
步骤 2:
核桃仁适当切碎
步骤 3:
将所有坚果放入合适的容器,加入盐
步骤 4:
椰子油提前融化
步骤 5:
将融化的椰子油和蜂蜜加入混合坚果中
步骤 6:
用勺子拌匀
步骤 7:
将拌好的混合坚果倒入不粘烤盘中
步骤 8:
铺上一张油纸,用小擀面杖压实,擀平
步骤 9:
将混合坚果擀成约5毫米厚
步骤 10:
放入预热好的daogrs G7蒸烤箱中,175℃,上下火烤20分钟
步骤 11:
烤好后取出放在烤架上冷却
步骤 12:
黑巧克力隔水融化
步骤 13:
将融化的巧克力倒在冷却至温热的混合坚果上,略微抹平
步骤 14:
均匀撒上开心果碎和玫瑰花瓣,冷却后放入冰箱冷藏30分钟
步骤 15:
冷藏好后脱模,用刀切成合适的大小即可
1、椰子油在25℃下会凝固,所以冬天使用时需要提前融化。
2、没有不粘烤盘的需要在烤盘中先铺上一张油纸再倒入混合坚果,否则冷却后无法脱模。
3、核桃仁可以选择脱皮的,带皮的核桃仁会有一些苦涩,影响成品的口感。