猪肝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1猪肝洗净备用。

• 步骤 2：

  

  2猪肝洗净切柳叶片上浆去腥入底味。(生粉，料酒，白胡椒，柠檬汁)

• 步骤 3：

  

  菠菜洗净留红根切段焯水捞出挤出水分。

• 步骤 4：

  

  锅里放水烧开，把腌好猪肝焯水到变色断生捞出。

• 步骤 5：

  

  锅放水，姜片煮沸放盐调味，下焯好猪肝煮沸大约煮约3分钟后放菠菜、枸杞关火加鸡粉即可。

• 步骤 6：

  

  成品