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步骤 1:
油麦菜洗好切段,罐头打开夹出两片鲮鱼,两瓣蒜剥好切片备用
步骤 2:
锅里倒入食用油,加热后倒入蒜片 、豆豉鲮鱼爆香,鲮鱼片用锅铲戳散后翻炒几下
步骤 3:
油麦菜倒入锅中炒软
步骤 4:
倒入鸡精翻炒均匀
步骤 5:
关火,出锅~
罐头鲮鱼偏咸。这道菜我用的鲮鱼不多,所以加了少许鸡精。喜欢吃鲮鱼的朋友多加点鲮鱼,就不用放鸡精或盐了。
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