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步骤 1:
馒头干切成一厘米的薄片
步骤 2:
鸡蛋打散,加上适量的水和盐,搅拌均匀,把馒头干放里边泡制一下,中油烧至五成热,把馒头干放入锅中
步骤 3:
煎至两面金黄
步骤 4:
出锅使用
炸馒头干时,记住一定要开小火
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