酱烧鸡腿胡萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗干净，化冻

• 步骤 2：

  胡萝卜去皮切块

• 步骤 3：

  鸡腿切块，加入两勺耗油

• 步骤 4：

  加入适量食用油，抓拌均匀，腌制15分钟以上

• 步骤 5：

  今天用的是六月香的豆瓣酱

• 步骤 6：

  锅内热油，下大蒜，翻炒

• 步骤 7：

  六月香的豆瓣酱，

• 步骤 8：

  两勺豆瓣酱

• 步骤 9：

  翻炒出红油

• 步骤 10：

  加入鸡腿，炒至半熟，加入老抽

• 步骤 11：

  翻炒均匀后加入胡萝卜，继续翻炒

• 步骤 12：

  加入没过食材的水，盖上锅盖中火煮20分钟左右，中间一直要留意锅内情况，避免干烧

• 步骤 13：

  差不多时间后，大火收汁。出炉

• 步骤 14：

  装碗撒葱花，开吃

• 步骤 15：

  成品。