感谢天，感谢地，感谢命运让我们相遇，感恩节给爱的人做一个烤鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将食材洗净备好

• 步骤 2：

  

  将鸡头鸡屁股鸡爪子都剁掉，内脏清洗处理干净

• 步骤 3：

  

  芹菜切段

• 步骤 4：

  

  姜切片

• 步骤 5：

  

  蒜拍碎

• 步骤 6：

  

  将花椒等香料倒入锅中烘烤翻炒炒出香气

• 步骤 7：

  

  加入清水，放入芹菜生姜大蒜等

• 步骤 8：

  

  大火煮开，放入糖和盐搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  晾凉，把鸡放进去，冷藏浸泡4-5小时

• 步骤 10：

  

  黄油室温软化后加入花椒油和黑白胡椒粉搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  将鸡绑好，肚子内可以赛一些苹果洋葱土豆等食材填充

• 步骤 12：

  

  鸡的表面涂抹上黄油酱汁，将鸡翅和鸡腿根部骨头用锡纸包上防止烤焦

• 步骤 13：

  

  烤箱上下管180度预热10分钟后，将鸡放入中下层烤35分钟

• 步骤 14：

  

  取出翻面，并且摆上配菜，刷上剩余的黄油酱汁（我觉得不是很上色，在酱汁里加了一勺耗油和2勺酱油还有一勺蜂蜜）

• 步骤 15：

  

  放入烤箱继续烤15分钟

• 步骤 16：

  

  我买的鸡是1.5公斤的。怕里面不熟，我又放进去烤了10分钟

• 步骤 17：

  

  像这样颜色就比较深了，要注意不要烤焦了哦

• 步骤 18：

  

  感恩节烤鸡就做好啦~如果喜欢外皮脆一点的可以在烤之前把鸡皮吹干再烤哦