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爽口糖醋娃娃菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 娃娃菜 1颗
- 胡萝卜 1/3根
- 干辣椒丝 适量
- 生姜 2片
- 盐 1勺
- 糖 2勺
- 白醋 2~3勺
- 生抽 半勺
- 鸡精 1/3勺
- 香油 少许
爽口糖醋娃娃菜的做法步骤
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步骤 1：
娃娃菜一颗，洗干净，切细条，胡萝卜切片盛入盘子中。放入一勺盐两勺白糖腌一会（10分钟左右）。干辣椒切丝放在上面。
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步骤 2：
不粘锅热油，放入生姜炸出香味，油泼娃娃菜。
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步骤 3：
最后放入鸡精，生抽，香油，白醋搅拌均匀即可食用。
小贴士
1,娃娃菜要挑比较新鲜的口感会很脆
2,胡萝卜一定要薄要不然不入味，也可以不放
夏天口干舌燥，不想吃太油腻的，正好冰箱里剩了一颗娃娃菜，那就凉拌起来~
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