凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将洗净的杏鲍菇蒸熟，8分钟即可

• 步骤 2：

  

  将大蒜切成末放入碗中

• 步骤 3：

  

  香菜杆切碎大葱切碎放入碗中、再放入切好的干辣椒

• 步骤 4：

  

  再放入3克盐？3克糖、2克味精、1勺香醋

• 步骤 5：

  

  再放入一勺辣椒油、淋入适量的热油搅匀即可

• 步骤 6：

  

  蒸好的杏鲍菇，立马过凉水

• 步骤 7：

  

  然后将杏鲍菇，用手撕碎

• 步骤 8：

  

  拌上酱汁即可，腌制10分钟即可开吃