(详细版)超喧软 胡萝卜肉包& 洋葱肉包&豆腐大肉包

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所需食材

  • 新鲜猪肉碎 适量
  • 胡萝卜,擦丝 一根
  • 洋葱 一个
  • 豆腐 一小块
  • 面团
  • 面粉 三碗
  • 一碗
  • 酵母 7克
  • 盐一小勺
  • 调味
  • 三勺
  • 酱油 三勺
  • 老抽 两勺
  • 一勺
  • 料酒 五勺
  • 五香粉 两勺
  • 特别小方法
  • 一头
  • 生姜 一小块
  • 小葱 两三根

小贴士

1面粉水的比例大概是3:1
2面粉酵母的比例大概是50:1
3面包机一定要先放水再放面粉再放酵母,盐和酵母要隔离开
4如果面包机中和面水分不好控制可多次少量的加入水
5如果面团太湿加入面粉时一定要少量的加不然会使面粉飞溅