一直想尝试的从疫情火起来的电饭锅版蛋糕和古早蛋糕，今天合集了。原来都是用烤箱做蛋糕，真心瞧不上电饭锅版的，能好吃吗，这回打脸了，忒好吃了吧。
口感湿润，组织细腻，弹性倍足，最抖的时候就是刚出锅，治愈啊。
制作比烤箱的难度低太多，不用担心温度和时间控制不好，不开裂，成品厚度也不逊色。
倒扣就脱模了，表面好光滑，完美吧。
整个形状可以做弧形奶油蛋糕，还省去了烤箱烤古早的水浴步骤，不知不觉和女儿吃掉了二分之一。