七步搞定！Q弹丝滑的DuangDuang豆腐奶酪！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将内脂豆腐放在筛网上，放入沸水中焯一分钟

• 步骤 2：

  

  将焯好水的豆腐碾压过筛成豆腐泥

• 步骤 3：

  

  在320g奶油奶酪中加入80g糖，用打蛋器搅拌均匀，至没有白砂糖的痕迹

• 步骤 4：

  

  吉利丁片冷水泡软，攥干水分后隔水融化后加入奶油奶酪中，再加入过筛的豆腐泥，搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时

• 步骤 6：

  

  脱模

• 步骤 7：

  

  放上自己喜欢的水果装饰，完成