自制奶酪（附带乳清饮品）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备400毫升的纯牛奶

• 步骤 2：

  

  起锅放入纯牛奶开始熬煮…

• 步骤 3：

  

  煮开5分钟，记得不要太大火

• 步骤 4：

  

  关火，自然冷却到95度左右，我是凭感觉来感觉温度，有温度仪最好…

• 步骤 5：

  

  准备一勺半白醋点进去纯牛奶中…

• 步骤 6：

  

  豆花状出来啦…

• 步骤 7：

  

  准备纱布，把豆花牛奶倒入…

• 步骤 8：

  

  用重物压上15分钟左右定型…

• 步骤 9：

  

  过滤完，看下底部的乳清，可以做个好喝的饮品哦！

• 步骤 10：

  

  乳清桃子饮配料图如上…根据自己喜欢的口味来…

• 步骤 11：

  

  奶酪定型好了…

• 步骤 12：

  

  切块直接食用或者加蔬菜里做个奶酪蔬菜沙拉也不错哦！涂抹面包食用也可以哦！最佳的补钙佳品！

• 步骤 13：

  

  奶酪蔬菜沙拉也完成了……