迭迭香梅花肉&酸青瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先备齐所有的食材。

• 步骤 2：

  

  梅花肉用厨房用纸吸干水分。

• 步骤 3：

  

  撒上黑胡椒碎。

• 步骤 4：

  

  适量的盐调味。

• 步骤 5：

  

  倒入花雕酒去腥解腻。

• 步骤 6：

  

  挤入柠檬汁去味增香。

• 步骤 7：

  

  放入切碎的迭迭香增加口感，用手抓匀后腌制半小时方便入味。

• 步骤 8：

  

  锅中倒入适量橄榄油烧热，放入腌制好的梅花肉。

• 步骤 9：

  

  小火慢慢煎至两面变色的时候。

• 步骤 10：

  

  倒入适量黑胡椒酱调味调色。

• 步骤 11：

  

  继续小火慢慢煎至表面焦黄熟透。

• 步骤 12：

  

  再放入迭迭香，煎出香味，让梅花肉的口感更加丰富，这个时候即可关火。

• 步骤 13：

  

  出锅装盘，再码上切片酸青瓜，两者搭配真的是绝绝子。

• 步骤 14：

  

  一口沦陷就停不下来了，好吃到转圈圈啦！