黄焖鸡米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿切小块洗净

• 步骤 2：

  

  香菇切片

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜辣椒备好

• 步骤 4：

  

  锅烧热下油，油热后爆香葱姜蒜辣椒

• 步骤 5：

  

  下鸡腿大火翻炒，大约翻炒两三分钟

• 步骤 6：

  

  放料酒翻炒

• 步骤 7：

  

  放老抽翻炒

• 步骤 8：

  

  翻炒一分钟后加开水没过鸡腿，稍微多放点

• 步骤 9：

  

  放入一块黄冰糖，这是灵魂呀，然后小火煮

• 步骤 10：

  

  煮个十分钟然后放入配菜，我这里放的是香菇

• 步骤 11：

  

  再煮二十分钟后，放入盐，大火收汁，完成