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步骤 1:
锅中加入油,比炒菜稍微多一些,油热后倒入豆角翻炒。
步骤 2:
炒至半熟时加入老抽生抽和盐。
步骤 3:
然后加水抹过豆角即可。
步骤 4:
面条铺在豆角上面
步骤 5:
用底下的汤汁把面淋湿
步骤 6:
盖上盖子,小火焖15分钟。
步骤 7:
开盖后炒匀,再加入蒜末拌匀
步骤 8:
出锅前可以淋一点醋
喜欢吃肉的,可以在下豆角前,炒一些五花肉片。什么品种的豆角都可以,根据自己的喜好选择。
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