冬笋炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  精瘦肉切片

• 步骤 3：

  

  加入姜丝 淀粉 酱油 料酒 少许盐和淀粉腌制

• 步骤 4：

  

  冬笋切片焯水1分钟

• 步骤 5：

  

  热锅凉油煸至肉片变色

• 步骤 6：

  

  盛出备用

• 步骤 7：

  

  煸香蒜瓣加入冬笋翻炒1分钟

• 步骤 8：

  

  倒入肉片翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  加入小米辣 蒜苗 酱油 盐调味

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀

• 步骤 11：

  

  装盘

• 步骤 12：

  

  冬笋脆嫩

• 步骤 13：

  

  肉片嫩滑 太好吃了 超下饭