萝卜干炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  萝卜干提前泡发，洗干净后切小段。

• 步骤 2：

  

  腊肉切片，煮饭的时候放入电饭锅一起蒸。如果腊肉比较硬，可以蒸块蒸，蒸好了再切片。

• 步骤 3：

  

  红辣椒切丝，蒜苗切段，蒜头切片。

• 步骤 4：

  

  饭煮好后，拿出腊肉。锅中放适量油，油热后倒入腊肉，炒出香味，把肥油爆出来一点。

• 步骤 5：

  

  再倒入萝卜干和红辣椒。

• 步骤 6：

  

  加入适量盐，少许生抽。然后放入大蒜，最后放入蒜苗翻炒。

• 步骤 7：

  超级下饭的萝卜干炒腊肉哦！