小贴士

1、500克的鲜虾大概能做出250克的虾干来。

2、虾的种类可以随意，但最好用个头比较小的比如基围虾来做。太大的虾容易烤不干。

3、各家的炸锅温度都有差别，烤的时候要注意观察，如果觉得有焦黄，赶紧将温度调低，避免烤糊。1、500克的鲜虾大概能做出250克的虾干来。

2、虾的种类可以随意，但最好用个头比较小的比如基围虾来做。太大的虾容易烤不干。

3、各家的炸锅温度都有差别，烤的时候要注意观察，如果觉得有焦黄，赶紧将温度调低，避免烤糊。