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步骤 1:
鸡中翅洗净后用刀两面都划上两刀
步骤 2:
加入两勺奥尔良酱搅拌均匀,放冰箱腌制半小时
步骤 3:
打入一个鸡蛋搅拌均匀
步骤 4:
放入装有炸粉的盘子里滚一滚
步骤 5:
热锅冷油,下鸡翅小火慢煎(因为不是炸的,所以不用下太多油)
步骤 6:
差不多就翻面,可盖上锅盖小火慢煎,再翻面,双面金黄就装盘
步骤 7:
调酱料:2勺韩式辣酱+2勺番茄酱+一勺白砂糖+蒜蓉+白芝麻+半碗清水 搅拌均匀
步骤 8:
锅里倒入酱料翻炒
步骤 9:
再倒入鸡翅翻炒均匀就好啦
步骤 10:
撒上白芝麻,装盘!再来一杯冰镇可乐!完美!
注意煎鸡翅全程小火,火大了容易外焦里生哦!
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