咖喱小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小龙虾冲洗两次，然后脑袋上面沙囊的地方拿剪刀剪开，取出沙囊，，不要把头剪掉，因为沙囊旁边是虾黄，虾黄很香，如果把半个头剪掉，虾黄在洗或炒的时候就流出来了，缺失了口感

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，倒入葱段

• 步骤 3：

  

  下小龙虾

• 步骤 4：

  

  1斤小龙虾我配了1块半的咖喱块（1盒共4块）

• 步骤 5：

  

  姜粉+白胡椒粉

• 步骤 6：

  

  倒入开水，沫过小龙虾，转小火20分钟

• 步骤 7：

  

  出锅撒上芝麻和葱花