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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
草莓洗净去蒂放在保鲜盒里摆好
步骤 3:
10克吉利丁片用冷水或者冰水(20度以下)泡软
步骤 4:
把泡软的吉利丁片放入250克纯牛奶中
步骤 5:
小火加热至吉利丁片融化,不停的搅拌均匀,加热至60度就可以关火了,不要超过80度
步骤 6:
把牛奶倒入玻璃保鲜盒内,晾凉后放入冰箱冷藏12小时左右
步骤 7:
成品照片
步骤 8:
脱模
步骤 9:
软糯香甜,入口即化
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