零食小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋用了4个，蛋清蛋黄分开，盘里无水无油，

• 步骤 2：

  

  面粉，蛋黄，酸奶，白糖4小汤匙，油适量，一起搅拌，如图

• 步骤 3：

  

  蛋白打发

• 步骤 4：

  

  将打好的蛋白放进去再搅拌成面糊

• 步骤 5：

  

  放到裱花袋里，挤在烤盘中，面糊不好定型，随便挤挤，烤箱预热好后上下130℃烤5分钟，再上下160℃烤几分钟，到后面了人千万不要跑开，不然会糊掉。

• 步骤 6：

  

  就这样了，形状不好看，但好吃耶