安徽特色美食——粿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  韭菜和豆干切碎，分别放在不同的盆中。豆干中加入适量酱油、盐拌匀。

• 步骤 2：

  

  面粉中慢慢倒入温水，搅成絮状揉成团，盖湿布松弛15分钟。

• 步骤 3：

  

  面团分成小份，擀成中间后四周薄的圆形，放上两勺豆干，一勺韭菜。

• 步骤 4：

  

  慢慢收口，边收口边再加入一勺半韭菜。

• 步骤 5：

  

  捏紧收口朝下，擀成很薄的圆形。

• 步骤 6：

  

  锅中多放点油，把做好的粿煎至两面金黄即可。

• 步骤 7：

  

  好吃

• 步骤 8：

  

  美味