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步骤 1:
章鱼脚切薄片
步骤 2:
洋葱切片,辣椒切圈,生姜切丝。
步骤 3:
水烧开加入生姜2片,大料1个,料酒1勺,去腥。
步骤 4:
章鱼过沸水,章鱼变白色即捞出。
步骤 5:
热油下一勺豆瓣酱划开,加入生姜、辣椒洋葱翻炒。
步骤 6:
加入章鱼,盐、酱油、生抽、蚝油、鸡精适量翻炒,上色入味出锅。
步骤 7:
装盘开吃。
章鱼小丸子
来自拉丁美洲的章鱼?!
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