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步骤 1:
准备好材料(带鱼对半切块待用)
步骤 2:
倒入料酒、姜蒜腌制10分钟以上
步骤 3:
腌好的带鱼均匀裹上玉米淀粉待用
步骤 4:
腌制带鱼剩下的姜蒜沥干水分,锅中倒入多点油爆出香味
步骤 5:
加入裹好玉米淀粉的带鱼煎至两面金黄
步骤 6:
加入柠檬汁煎至入味
步骤 7:
最后加入酱油煎至收汁即可出锅食用
步骤 8:
成品照
步骤 9:
成品照2
带鱼煎至定型才翻面要不容易碎~
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