酱炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉、胡萝卜切丝

• 步骤 2：

  

  肉丝加入盐、糖、麻油、淀粉，腌制一下

• 步骤 3：

  

  热锅放油，将蒜头爆香

• 步骤 4：

  

  放入肉丝煸炒

• 步骤 5：

  

  放入胡萝卜炒软

• 步骤 6：

  

  放入黄豆酱、老抽、清水

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀，大火收汁

• 步骤 8：

  

  出锅，即刻