照烧鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿一只洗净备用

• 步骤 2：

  

  拆掉骨头

• 步骤 3：

  

  除了照烧汁，加入所有的材料

• 步骤 4：

  

  把鸡腿肉腌一下，30分钟就可以

• 步骤 5：

  

  烤盘铺上油纸，烤箱200度，双面火预热，温度达到200以后放入鸡腿肉，烤30分钟，中途翻面，关于油纸，铺了只是为了烤盘方便清洗

• 步骤 6：

  

  30分钟出炉，烤好的鸡腿肉，直接放在不粘锅，小火煎

• 步骤 7：

  

  这个就是照烧汁

• 步骤 8：

  

  将两大勺照烧汁加入小半碗热水稀释一下搅拌均匀，直接倒进锅里

• 步骤 9：

  

  反复翻面，稍微收一下汁，不要煎到太干

• 步骤 10：

  

  这是煎过的鸡腿肉，因为烤过，只需要煎3分钟左右就可以，而且不会搞到到处都是油

• 步骤 11：

  

  切块儿，准备摆盘

• 步骤 12：

  

  米饭盛入合适的碗里，这时候的青菜已经热水焯过了，忘记了留照片，我准备了花菜和胡萝卜，个人喜好，西蓝花什么的都可以，烫菜的时候少加一点点盐

• 步骤 13：

  

  把鸡腿肉摆在米饭上面，烫好的蔬菜放在旁边

• 步骤 14：

  

  再来一碗紫菜蛋花汤，阴雨天，一份安静的午餐