日式溏心蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好鸡蛋和调味料

• 步骤 2：

  把酱油、味啉、木鱼花加入，加300克水，煮沸，晾凉

• 步骤 3：

  

  鸡蛋：沸水下锅，6分钟～（我鸡蛋每个45克左右，刚刚好）

• 步骤 4：

  

  鸡蛋放入凉好的汁里用保鲜袋装上，这样浸泡比较均匀，然后放冰箱一碗，第二天就很美味了～