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步骤 1:
将土豆去皮洗净切成丝
步骤 2:
切好后过水洗除淀粉
步骤 3:
捞出来空干水分
步骤 4:
将买回来的干辣椒切成段
步骤 5:
将葱洗净切成段
步骤 6:
蒜拍碎
步骤 7:
将葱白切成粒
步骤 8:
起锅烧水,水开后将土豆丝放进去
步骤 9:
将土豆丝捞起过冷水
步骤 10:
起锅放油
步骤 11:
放入干辣椒丝,葱,姜,蒜炒香
步骤 12:
再将土豆丝倒入
步骤 13:
快速的翻炒几下
步骤 14:
再放点盐
步骤 15:
放点糖中和醋味
步骤 16:
再倒入和鲜有机糙米原酿醋
步骤 17:
步骤 18:
酸酸辣辣的土豆丝就做好啦
土豆丝切好后一定要放入水中反复清洗几遍去处里面的淀粉,炒出来的土豆丝才不会软
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