煲鱼头的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼头洗净控水

• 步骤 2：

  放胡椒粉，姜片

• 步骤 3：

  加太太乐料酒

• 步骤 4：

  淀粉

• 步骤 5：

  过油

• 步骤 6：

  过油

• 步骤 7：

  在鱼头上放姜片和腊肉

• 步骤 8：

  加开水与鱼头持平

• 步骤 9：

  在加点太太乐料酒

• 步骤 10：

  蒸饭键煮开

• 步骤 11：

  加太太乐鸡汁后改煲汤键，煮一个半小时

• 步骤 12：

  千叶豆腐

• 步骤 13：

  豆泡

• 步骤 14：

  福袋丸子

• 步骤 15：

  丸子再次煮开即可