下饭神菜 炒肝尖儿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备材1.蒜

• 步骤 2：

  

  备材2，黄瓜切片，撒盐，腌半小时，倒去多余水份

• 步骤 3：

  

  备材3，葱，圆葱

• 步骤 4：

  

  肝商家切片了，冷水浸泡一小时，去血水，控干，放入料酒和淀粉，少许底油加热入锅，炒至半熟，就是图上的样子（前面步骤忘记拍照了）

• 步骤 5：

  

  另起锅，底油葱炝锅

• 步骤 6：

  

  放入肝，生抽2勺，老抽1勺，料酒一勺糖两勺，盐少许，翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  放入蒜，黄瓜，洋葱中火翻炒，要快，出锅也就三两分钟

• 步骤 8：

  

  勾薄芡出锅，下饭神器，就这道菜，孩子老公魂牵梦萦，属于表现好的福利菜