红油藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材。除了莲藕，还可以放别的食材，都非常美味。

• 步骤 2：

  

  莲藕刨去外皮，切掉老根，切成薄片，把藕片及时泡在水里避免氧化

• 步骤 3：

  

  莲藕刨去外皮，切掉老根，切成薄片，把藕片及时泡在水里避免氧化

• 步骤 4：

  

  200克凉开水，加入半包钵钵鸡调味料混合均匀。

• 步骤 5：

  

  锅里加水烧开后，把藕片和木耳放进去煮至断生，大约半分钟即可，时间太久了口感就不脆了。煮好的藕片马上捞出来放在凉水里浸泡。

• 步骤 6：

  

  木耳和藕片捞出来沥干水分，上面放上切碎的小葱和香菜末。

• 步骤 7：

  

  倒入调好的料汁，料汁的量要没过食材，等浸泡入味就可以吃了。

• 步骤 8：

  

  冷藏后食用风味更佳。

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品