牛肉蒸薯粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉洗掉血水，

• 步骤 2：

  

  牛肉加入1勺蚝油，沙茶酱，淀粉，芝麻油一起搅拌腌制十分钟

• 步骤 3：

  

  准备少许配料

• 步骤 4：

  

  冷水煮沸，后下薯粉

• 步骤 5：

  

  大概煮1-2分钟即可

• 步骤 6：

  

  捞出过冷水

• 步骤 7：

  

  砂锅热锅下油，爆香姜片和葱段

• 步骤 8：

  

  铺上薯粉，加小半碗水，一勺蚝油，少许盐盖盖子炆3分钟左右

• 步骤 9：

  

  牛肉大火翻炒断生，然后铺薯粉上面蒸30秒

• 步骤 10：

  

  出锅前下葱花，芹菜粒，白芝麻调味即可