丝瓜炒鸡蛋

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丝瓜炒鸡蛋收藏

浏览 158896 收藏 4045 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 丝瓜 6小根
  • 欧福全蛋液 1/3盒
  • 蚝油 2茶勺
  • 味增酱 1茶勺
  • 食用油 少量

小贴士

1、丝瓜切完立刻就炒 避免表面氧化发黑
2、炒鸡蛋时可以稍微凝固结块就盛出 因为还要回次锅 这样会更软嫩
3、炒素菜最好用荤油会更香