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自己在家做的粉丝蒜蓉扇贝也超鲜美的呢！收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 扇贝 若干
- 粉丝 1把
- 蒜 若干瓣
- 香菜 2根
- 海鲜汁 适量
- 油 1汤匙
- 红辣椒 2个
- 小葱 2根
自己在家做的粉丝蒜蓉扇贝也超鲜美的呢！的做法步骤
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步骤 1：
大蒜一头切成碎末，然后把大蒜末放入清水中洗一洗捞出来，这样大蒜不容易发苦。
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步骤 2：
锅中热油炒香蒜末，放入一勺白糖，一勺蚝油适量盐，炒至大蒜微黄即可。
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步骤 3：
碗中铺好泡好的粉丝适量，再把扇贝肉铺在粉丝上面，然后把炒香的蒜末均匀的平铺在扇贝肉上面，淋上蒸鱼豉油2勺，最后放入锅中水开蒸五分钟即可享受美味。
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步骤 4：
出锅后撒上小葱，美味已经充满整个房间，大家快做起来吧！超简单！
蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典菜肴，属于粤式海鲜蒸菜，营养十分丰富，高蛋白、低脂肪，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用绿豆粉丝，有清热解毒的功效。下班回家来上一份又下饭又解压哦！
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