清新三文鱼沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  三文鱼直接切成厚块，撒上盐、滴入柠檬汁并抓匀调味去腥；杏洗净切开去核切瓣；菇娘果去皮。

• 步骤 3：

  

  红树莓、混合生菜洗净沥干水分备用。

• 步骤 4：

  

  不粘锅中倒入橄榄油，将三文鱼放入轻煎2-3分钟，待鱼的表面微微变白即可盛出。

• 步骤 5：

  

  平底锅里继续放入杏瓣，利用锅中的底油煎至变色捞出备用。

• 步骤 6：

  

  煮锅里烧水，水开后放入鸽子蛋，待再次沸腾，关火浸泡6分钟左右，取出过凉水，去壳，对半切开。

• 步骤 7：

  

  沙拉酱制作：将百香果洗净切开后用勺子取出果肉和汁水放入碗中，再加入白葡萄酒粗、橄榄油搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  将所有处理好的食材和即时玉米粒一起放入盘中，吃时淋上沙拉酱即可。

• 步骤 9：

  

  美味不等待，沙拉时间到。