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步骤 1:
鸡腿洗净,葱姜切沫,准备材料,
步骤 2:
鸡蛋打散,把鸡腿放入裹匀
步骤 3:
起锅烧油
步骤 4:
放入鸡腿,两面煎至金光
步骤 5:
装入大碗,剩余鸡蛋不浪费也放进去
步骤 6:
将鸡汁,料酒,盐,糖,鸡精放到碗中调成碗汁浇到鸡腿上
步骤 7:
撒上葱姜沫,上锅蒸15-20分钟
步骤 8:
成品出锅,非常香
因为鸡精和鸡汁都有咸淡,所以盐根据量可放也可不放
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