椰子油盐卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水中加入糖、盐、酵母粉，搅匀。

• 步骤 2：

  

  倒入面粉中。

• 步骤 3：

  

  搅拌至无干粉加入椰子油。

• 步骤 4：

  

  轻揉至椰子油吸收。

• 步骤 5：

  

  密封放入冰箱冷藏半个小时，取出轻揉一会儿就光滑了。

• 步骤 6：

  

  分割成18个小面团。

• 步骤 7：

  

  整成水滴形状。

• 步骤 8：

  

  冷藏松弛40分钟。

• 步骤 9：

  

  擀开，约50cm。

• 步骤 10：

  

  边缘涂椰子油（另备）。

• 步骤 11：

  

  轻轻卷起来。

• 步骤 12：

  

  常温发酵半小时。

• 步骤 13：

  

  上火180℃下火200℃烘烤20分钟左右。