山药加香菇一起做,营养美味不长肉:香菇山药

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山药加香菇一起做,营养美味不长肉:香菇山药收藏

浏览 344397 收藏 1497 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 山药 300克
  • 鲜香菇 4朵
  • 胡萝卜 100克
  • 2根
  • 适量
  • 生抽 1勺
  • 胡椒粉 适量
  • 植物油 适量
  • 清水 适量

小贴士

1、山药表皮会有一层绒毛,如果用手直接接触会刺激手部皮肤,所以在处理山药皮时,最好戴上一副一次性手套,或是将山药置于火上以微火烘烤一下其表皮,这样再接触双手皮肤就不会被刺激了。

2、好山药的品质色正,完整肥厚,皮细薄无病虫蚀痕。