虾酱粉丝菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠菜洗净。

• 步骤 2：

  

  菠菜焯烫一下以去涩味，捞出挤干水份后切

• 步骤 3：

  

  粉丝泡软。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋3个打入碗中。

• 步骤 5：

  

  虾酱、干贝酱加入鸡蛋里加料酒打散搅匀。

• 步骤 6：

  

  锅下底油烧热，下入鸡蛋虾酱炒散，盛出。

• 步骤 7：

  

  锅下底油烧热，加葱花炒香，下入菠菜、高汤少许、提前泡软切段的粉丝、虾酱鸡蛋煨炖2分钟，在汤汁将干时淋香油，出锅即可

• 步骤 8：

  

  成品。

• 步骤 9：

  

  成品。

• 步骤 10：

  

  成品。