餐厅美食~外焦里嫩的日本豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  网上买的日本豆腐，取两根切成规则的小段

• 步骤 2：

  

  平底锅倒入油，豆腐裹上玉米淀粉，中小火煎至两面微黄，轻轻翻煎哟

• 步骤 3：

  

  准备好配菜：红椒，香菇切块，杂蔬粒（青豆，玉米粒，红萝卜丁）超市网上都有卖冷冻，常温解冻就可以了 准备酱汁：耗油1勺，生抽2勺，白砂糖少许，清水半碗

• 步骤 4：

  

  炒锅热油，放入蒜煸香，依次放入香菇，红椒，杂蔬粒翻炒均匀至八成熟，在倒入调好的酱汁，倒入煎好的日本豆腐，轻轻翻炒收汁即可

• 步骤 5：

  

  成品：色香味俱全，很有食欲哟

• 步骤 6：

  

  成品图