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芝士吞拿鱼帕尼尼收藏
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时间 1小时以上
所需食材
- 芝士片 10片
- 吞拿鱼罐头 1-2个
- 黄油 50克
- 盐 40克
- 糖 50克
- 高筋面粉 500克
- 全麦面粉 500克
- 冰水 700克
- 橄榄油 120克
- 酵母 20克
芝士吞拿鱼帕尼尼的做法步骤
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步骤 1：
除黄油、芝士片、吞拿鱼罐头外，所有食材加入厨师机和成面包面团，同时开水软化黄油，待面团成型后加入
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步骤 2：
取吞拿鱼块捣碎，用小型粉碎机打成酱备用
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步骤 3：
面团分成10份，在35度烤箱里发酵50分钟
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步骤 4：
拿出面团，表面撒干面粉，烤箱预热到180度，面团烤14分钟
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步骤 5：
取烤好的面团用蛋糕刀中层刨开，抹上吞拿鱼酱，再加一片芝士片
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步骤 6：
烤箱预热200度，烤10分钟左右，待芝士片融化即可取出。
