香芹炒豆干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香芹洗干净切段备用

• 步骤 2：

  

  香干清洗一遍，切好备用

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜切好备用，不喜欢姜可以不放

• 步骤 4：

  

  锅中烧水，水开后放入豆干焯一下，然后捞出过一遍凉水

• 步骤 5：

  

  锅中热油，放入豆瓣酱炒出香味和红油

• 步骤 6：

  

  红油炒出后加入葱姜蒜炒香

• 步骤 7：

  

  接着加入香芹翻炒

• 步骤 8：

  

  香芹炒软后加入豆干，在加入适量的调味料继续翻炒

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀后即可出锅了