豆酱姜葱蒸大剥皮鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材:大剥皮鱼一条，少许姜丝、葱丝、红椒丝(配色)~

• 步骤 2：

  

  大剥皮鱼用薄盐抹鱼身，静置十分钟~

• 步骤 3：

  

  倒掉腌鱼出的水。淋一小勺普宁豆酱，将姜丝葱丝红椒丝铺上鱼身，滴少许生抽，淋上一勺食用油~

• 步骤 4：

  

  锅烧水。水开后蒸8分钟即可~

• 步骤 5：

  

  出锅啦。色香味~

• 步骤 6：

  

  鱼肉雪白嫩滑，鲜甜美味~这鱼肉多刺少，特别适合老人孩子~