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步骤 1:
白萝卜一根 切成小条状,用食盐杀出水份(一宿时间)就可以。
步骤 2:
平铺放在有阳光通风的地方晾晒一天一宿。
步骤 3:
风干后的样子。
步骤 4:
食盐适量
步骤 5:
白糖适量
步骤 6:
十三香适量
步骤 7:
味极鲜一勺
步骤 8:
香油半勺
步骤 9:
白醋一勺
步骤 10:
辣椒末半勺
步骤 11:
橄榄油适量
步骤 12:
带上一次性手套抓匀。
步骤 13:
成品上面撒上白芝麻。萝卜风干后是特别脆的如果不能太吃辣的 就少放些辣椒末。
杀盐和风干的时间不能省,这个可以多做些,密封盒放冰箱,慢慢食用。
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