彩椒鸡尖的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡尖洗净，料酒，姜片，腌制10分钟

• 步骤 2：

  双椒切块

• 步骤 3：

  各类配料，葱姜蒜花椒八角干辣椒香菜

• 步骤 4：

  调料下锅爆香

• 步骤 5：

  下鸡尖，爆炒3-5分钟，加少量的水老抽，耗油焖一会儿

• 步骤 6：

  加入彩椒，翻炒至彩椒有一点点软，大火收汁，加入盐调味

• 步骤 7：

  起锅，放上香菜，3分钟左右就可以开吃，非常好吃