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步骤 1:
鸡蛋加盐+白醋打散,腊肠,青椒,黄瓜切丁备用,剩米饭可淋入一丢丢油打散备用
步骤 2:
油温8成热,下入鸡蛋炒散备用
步骤 3:
锅留底油,下入腊肠炒出油脂
步骤 4:
下入青椒丁爆香
步骤 5:
下入米饭炒散
步骤 6:
下入鸡蛋,大火翻炒
步骤 7:
下入黄瓜丁,盐,鸡精或鸡汁调味
步骤 8:
翻炒均匀出锅即可
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