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步骤 1:
配料准备齐全
步骤 2:
排骨焯水沥干
步骤 3:
锅里放油加冰糖
步骤 4:
糖熬化至咖啡色
步骤 5:
放入排骨翻炒
步骤 6:
炒至两面金黄,加入花椒大料,葱姜继续翻炒出香味。再加入料酒
步骤 7:
加水没过排骨,大火烧开锅转至小火,炖一个小时左右。最后加入适量盐,大火收汁,放入蒜末。
步骤 8:
出锅啦,垂涎欲滴啊
步骤 9:
味道真的出乎意料的好啊,赶紧试试吧
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